8e Trophées de l’Initiative : Le Chapon Bressan

D. KENMENOFF, Branges

Le Bar-Hôtel-Restaurant du Chapon Bressan est implanté au cœur du bourg de Branges, entre les divers commerces et le port de plaisance en eau intérieure. Ce bel établissement évolue et se modernise pour répondre aux attentes de sa clientèle, ce, depuis sa reprise en décembre 2018. La partie bar profitant d’une belle terrasse et d’une salle de jeux organise régulièrement des soirées à thème, concert et autres animations pour tous publics. Sa cuisine traditionnelle et de qualité favorise le « fait maison » ainsi que les circuits courts et locaux pour son réapprovisionnement en produits frais. L’hôtel, quant à lui en cours de restructuration complète sous l’impulsion de la mairie, proposera 8 belles chambres dont le classement deux étoiles sera demandé.